准备一个鸡蛋,60ml温水加两勺奶粉泡开
鸡蛋去蛋白留蛋黄加到奶中,搅拌均匀
搅好的蛋液上面会有泡沫
用网筛过滤一下
过滤好的蛋液稍微放一下,加盖,蛋液一定要盖上盖子,防止水蒸汽滴进去,锅里水烧到上汽,把蛋液放进去隔水蒸七八分钟,关火焖两三分钟
香滑鸡蛋布丁出锅啦
上传你做的香滑鸡蛋布丁