准备好材料…干芡实提前用水泡一下,瘦肉切块过水焯一下。
瘦肉,海马,山药,芡实,桂圆干入炖锅,也可以用炖盅。我用的是凉水,虽然热水会比较快,但是用凉水可以让干货更好的泡发。红枣枸杞先不放哦,不然炖久了会糊糊~
这是已经炖了大概一小时的样子,放入红枣。ps.因为我的红颜都是大枣所以我只放了一颗。
出锅前半小时才放的枸杞。
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