口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】

Name: 口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】
Ingredients: 万能芋头酱：; 260克芋头; 40克紫薯; 三勺糖（可调节）; 15克奶粉; 100克牛奶A; 30克淡奶油A; 适量炼乳; 240ml全脂牛奶B; 一勺淡奶油B; 适量糖B

7.8 综合评分

27 人做过这道菜

是梦梦呀丶

⚫︎好喝不怕胖美味有营养！这款芋泥鲜奶就是你的不二选择～

⚫︎已经比奶茶店的糖、脂降低很多了。不管是作为代餐还是下午茶都很优秀呀

用料

万能芋头酱：
芋头	260克
紫薯	40克
糖（可调节）	三勺
奶粉	15克
牛奶A	100克
淡奶油A	30克
炼乳	适量
全脂牛奶B	240ml
淡奶油B	一勺
糖B	适量

口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法

把所有芋泥的材料放进料理机中打至顺滑。（芋头、紫薯是蒸熟切块的哈）
放入容器中备用。紫薯和芋头的比例恰好做出淡淡的香芋紫～
全脂牛奶加淡奶油用小火煮开，糖结合口味添加。也就是食材里标注的B
杯子里盛入适量的芋泥。再用小勺子往杯壁上挂一些芋泥酱，倒入鲜奶即可
好喝也好看喔

小贴士

⚫︎芋头选用荔浦芋头口感好味道香

⚫︎芋泥酱中的炼乳若没有就换成糖。加了炼乳，奶味更香浓。

⚫︎芋头和紫薯的吸水性都有差别，所以在制作芋泥酱的时候，结合自身情况加液体。文中得出的120克作为参考。

⚫︎低脂牛奶的口感会有差别，强烈建议用全脂！淡奶油尽量要加喔～

⚫︎杯壁上挂的芋泥酱尽量厚一些，这样不容易被牛奶冲淡

⚫︎吃不完的芋泥酱冰箱冷藏三天内食用完毕