芋头蒸排骨

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芋头中含有人体所需的多种营养成分,其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,适量食用芋头有益于人体免疫力提升。还可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能,所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食,同时含有丰富的膳食纤维。

用料  

排骨 一条
荔浦芋头 适量
辣椒 1个
大蒜瓣 3——4瓣
葱花 少许
调味料 ……
阳江豆豉 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 少许
食用盐 少许
食用油 适量
淀粉 少许
麻油 少许

芋头蒸排骨的做法  

  1. 排骨用过滤水浸泡十五分钟后洗净放入调味料搅拌均匀,再放入辣椒大蒜碎搅拌均匀腌制一小时左右。

    芋头蒸排骨的做法 步骤1
  2. 芋头去皮切块待用。

    芋头蒸排骨的做法 步骤2
  3. 将腌制好的排骨摆放在芋头上,准备开火上锅蒸。

    芋头蒸排骨的做法 步骤3
  4. 锅中放入开水放入蒸架后将碟子放上去,大火蒸二十分钟左右关火。撒上葱花,淋上少许麻油即可。

    芋头蒸排骨的做法 步骤4
  5. 健康又简单的蒸芋蒸排骨头出锅啦😂😂

    芋头蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

1.芋头要选粉、糯的蒸出来才好吃哦。
2.蒸排骨时锅中一定要放够大量的水,最好不要中间打开盖子加水。
 
该菜谱发布于 2019-11-21 11:33:50
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