宝宝小零食 养胃山药小饼
7.8
综合评分
84
人做过这道菜
陈小姐的梦想生活
铁棍山药是山药中的极品，因其有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用，我们家小孩也喜欢吃山药做的各种美食。
用料
宝宝小零食 养胃山药小饼的做法
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准备好所需食材；
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铁棍山药去皮切小块放入锅中蒸熟；
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蒸熟的山药捣成泥，当然是越细腻越好；
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加入酵母，打入一个鸡蛋和面粉搅拌，面粉一点点加；
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揉至成光滑的小面团，然后擀成厚点的面片；
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用模具压出形状；
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我是把压好的饼放在油纸上的，这样等会煎的时候比较好拿，盖上保鲜膜发酵；
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发酵成1.5-2倍大放入不粘锅小火煎至两面金黄；（我没有刷油）
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我一边做小孩一边吃，做完她吃了一半去了，没放糖的很清淡的味道；
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松松软软，优秀！
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发酵好上锅蒸熟（10分钟）也很不错哦！
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好吃！
小贴士
一定要小火煎！
