[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法](https://i2.chuimg.com/282cc561468d4777a44e0bb526f9d0f5_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
花水木Ven
用料
[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法
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杏鲍菇洗净，切成薄片，不用太薄，均匀地铺在盘底备用
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/2e6f6044b4e644e5803d749f831ceeea_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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生姜切丝，大蒜切片，小米椒切丁
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/b1214533f4b74eea9f23e45c85fc9e4b_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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牛肉切薄片，越薄越好
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/ba5e30b9ffb241d8aa7e1f0cee7f450e_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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放入适量的生粉，料酒，耗油，芝麻油，两块老干妈豆腐乳，还有腐乳里的辣椒油，抓匀(可以带一次性手套)
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/92f6606dca4642eea5b8a1a555dbb1f9_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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再倒入之前备好的姜蒜辣椒，拌匀
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/81cc30b8fc244a8dbaee74adcaf9c2c1_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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盖好保鲜膜，放入冰箱静置15分钟
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/0cbadf22b5be4150ae7bde32568cb1e6_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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把牛肉均匀地铺在杏鲍菇上，再把姜蒜辣酱撒在牛肉上
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/7218a1e2f0544ea497bcfc7a94305c52_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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水烧开，大火蒸10分钟就好了，我这个蒸的有点久了，如果你刀功够好，8分钟就可以。(两个点:水是开水，火是大火)
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/bee0c60a46e0447e854709d6df43d8e5_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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噔噔噔，出锅啦
(忘记撒香菜了ಠ~ಠ )![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/102e954459ca461c8c1dca53cdbb8ed8_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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不减肥的朋友可以来一碗米饭，汤汁拌饭超级香，杏鲍菇比牛肉更好吃
![[🌸花小厨减肥餐]杏鲍菇蒸牛肉的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/5afb900741a14d9aaa63319beda4b5b2_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
