♛蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 一个
米饭 一碗
胡萝卜 半根
火腿肠 一根
生菜 一颗
适量
适量

♛蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜,火腿肠,生菜切丁备用。

    ♛蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 不粘锅倒油炒鸡蛋,把鸡蛋炒的鲜嫩时,在边上倒入胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒。

    ♛蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜丁快熟的时候加入生菜碎,继续翻炒。

    ♛蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 生菜碎颜色微变,还没熟的时候就加入米饭继续翻炒,将米饭和菜翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀后,直接关火。

    ♛蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 炒好的米饭,装盘享用♨

    ♛蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

米饭炒之前可以搅拌一下,米饭松散,更好炒一些,口感也会好些。

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该菜谱发布于 2019-11-21 15:56:39
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