熊猫馒头

1、酵母加入温牛奶放置5～10分钟，使其活化

2、面粉加入细砂糖混合均匀

3、玉米油（油没有硬性规定什么油，但最好用没有味道的油，我一般都用玉米油）

4、将牛奶酵母水和油加入面粉中混合均匀

5、混合到盆内没有干粉后放到案板上揉面

6、用手掌跟按90度顺时针旋转揉面，将面团向外揉，这样揉面的方式可以使面团比较容易光滑

7、左手拍的照片，哈哈哈，凌晨只有我一个人，哈哈^_^，娃们都还在睡梦中

8、这个是我大概揉了5～6分钟后的光滑面团

9、从大面团里先分一个小面团，大约50克，等等装饰用

10、竹炭粉（也可以用可可粉，但是我觉得用竹炭粉效果会更好看）

11、然后从大面里面再取出50克面团加入竹炭混合均匀，如果太干可以加入少量牛奶，我这次的配比面团还是相对不会太干，所以我没加，每种面粉吸水性不一样，所以根据实际情况增加或不增加牛奶去揉面团

12、剩下的面团分成每个50克的面团，揉成光滑的小面团

13、盖上湿布松弛10分钟

14、等待面团松弛快好了可以开始做熊猫的各个部位，取出一小块竹炭面团搓成柱子形状

15、然后切成两半用大拇指压扁

16、切面部位刷上一层牛奶

17、粘在两边当耳朵用，耳朵贴的时候尽量贴在面团的1/3处

18、然后再取一丁点面团用手指头搓成锥子状

19、用擀面杖擀扁，当黑眼圈用。做完觉得不够完美，擀的时候尽量宽一点，会比较形象，我干得不够宽，不传神，哈哈哈～～

20、粘贴每一个部位都要刷一点牛奶才会粘得住

21、取一点白色面团用手指搓圆压扁当眼白

22、如图这样黏贴好，黑眼圈不够大，可以适当大一点

23、然后再弄一点黑色面团当眼珠子

24、然后再取一点黑面团搓成细条状当作嘴巴

25、再分别取一点白面团和黑面团搓圆压扁当嘴巴用，然后再贴上刚刚搓好的嘴巴

26、一只熊猫就做好了，黑眼圈不够完美，下次记住了，黑眼圈再大一点，哈哈哈～～

27、全部做好后放入蒸笼进行发酵，28度发酵50分钟，发酵至两倍大（我是放烤箱发酵）

28、发酵中

29、发酵完了之后冷水入锅上蒸笼蒸15分钟焖3分钟，全部蒸好出炉啦，敲可爱的O(∩_∩)O

30、哈哈，真的好可爱，有木有^o^