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白宗元--砂锅鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 6个
小葱/大葱 30g
芝麻 5g
虾酱/海鲜汁 15g
白糖 5g
水 60ml
香油 15ml

白宗元--砂锅鸡蛋羹的做法  

  1. 在搅拌碗中打入鸡蛋，放入切碎的虾酱，白糖进行充分的搅拌，再加入水进行搅拌

  2. 将搅拌好的蛋液倒入砂锅中，为了不让蛋液粘在砂锅的底部和侧面，应边搅拌边煮，注意刮边

  3. 当鸡蛋熟到软软糯糯的程度的时候放入小葱进行搅拌，盖上砂锅盖用小火加热

  4. 煮熟后在鸡蛋羹上撒上葱花，香油和芝麻

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白宗元--砂锅鸡蛋羹相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-21 17:23:58
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