小豆腐

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小豆腐,用黄豆加当季的任何蔬菜就可以做出一碗自然健康美味。

用料  

食材:泡好的黄豆一把
胡萝卜半只
大头菜一半
盐,油适量,不过我一般不用

小豆腐的做法  

  1. 提前泡好黄豆,我加了几个花生米

    小豆腐的做法 步骤1
  2. 大头菜,胡萝卜剁成馅。

    小豆腐的做法 步骤2
  3. 豆浆机或者料理机的果汁健,打汁。实践就是磨豆浆。

    小豆腐的做法 步骤3
  4. 菜和豆浆都倒入锅中,豆浆机用水冲下,水也倒入锅中。

    小豆腐的做法 步骤4
  5. 汤是白的,菜和豆浆融为一体。

    小豆腐的做法 步骤5

小贴士

1.我用不粘锅,要是用铁锅,要不断铲锅底,因为豆腐沾锅底会糊。
2.小豆腐开锅后会沸腾,要开锅煮,直到煮的不涨了就是熟了,10分钟吧。
3.做小豆腐,可以用菜叶,萝卜,白菜,茼蒿等绿叶菜。
 
该菜谱发布于 2019-11-21 18:12:46
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小豆腐的答疑

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