补锌小能手～宝宝辅食牡蛎粉
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人做过这道菜
洋仔在家吃饭饭
洋仔最近不喜欢吃饭，有点厌食，去医院测了微量元素，缺锌。上网查了下，宝宝缺锌的表现有消化道功能减退，比如厌食、食欲不振、异食癖。异食癖就是喜欢吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其他异物；可以出现生长发育落后，体格矮小、性发育延迟；宝宝缺锌还可以出现免疫功能低下，容易感染，比如容易感冒、腹泻等。宝宝缺锌还可以出现头发黄、地图舌、脱发、反复出现口腔溃疡、皮肤粗糙、伤口愈合延迟，还可以引起夜盲症、贫血。
另外，洋仔钙，铁的含量刚刚达到最低参考值。知道缺什么了，就抓紧着重补起来，别让宝宝输在起跑线上。
宝宝，孕妇，以及所有缺锌的人士都可以，平时煮面，煮粥都可以放一点。
另外，洋仔钙，铁的含量刚刚达到最低参考值。知道缺什么了，就抓紧着重补起来，别让宝宝输在起跑线上。
宝宝，孕妇，以及所有缺锌的人士都可以，平时煮面，煮粥都可以放一点。
用料
补锌小能手～宝宝辅食牡蛎粉的做法
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牡蛎一个个刷干净，上蒸锅蒸，我蒸了三层，大概蒸3分钟左右，具体时间自己调整
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这个步骤是最费劲的，把牡蛎肉一个个剥出来，那个黄色的类似于“屎”的东西都弄掉，洗干净
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放上清水，里面加入几片生姜，滴适量料酒，目的是去腥。由于我是晚上很晚弄的，泡一个晚上，明天做。
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生姜拿掉，泡的水倒掉，清水多冲洗几遍
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把水往外攥攥，一定程度上减少水分，为后面的流程节省时间
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用刀切碎，或者用料理机打碎。注意，不要打成泥，要不后续不方便上锅炒。我怕控制不好，所以还是选择用刀剁碎。
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无水无油不粘锅，小火，快速翻炒，炒至水分七八分干
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倒入料理机打碎后，倒出来继续炒
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然后二次放入料理机打碎。
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再倒出来，过筛，最小火炒至完全干透。
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晾凉，一定得晾凉，要不容易返潮。装辅食盒子密封冷藏保存。(两箱，八斤，就出了这点儿😂)
