备孕-干锅鱼泡与虾
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人做过这道菜
娜美jessie
薛先森出差，天气冷一个人也懒得回爸妈家吃饭，把家里剩下的东西弄个干锅（爆炒）。养好卵泡是备孕期间重要功课，多吃花胶、鱼、肉、虾等高蛋白食物有助于卵泡发育。亲证有效。
用料
备孕-干锅鱼泡与虾的做法
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先把虾+姜片白灼，然后过冷水洗干净
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加盖姜片+鱼泡白灼
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我不敢碰生的，一般都是要焯水后再用
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切好姜片、蒜、辣椒、葱、韭菜花
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白灼好的鱼泡、鱼卵河虾都过冷水洗干净，甩干备用
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油锅爆香姜蒜辣椒
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加入虾和鱼泡
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翻炒至变色后，加入韭菜花继续翻炒，最后加入葱段，
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翻炒几分钟后加盐
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出锅，略微辣了一点，指天椒可以按自己口味减少
