酸菜炒魔芋
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人做过这道菜
下厨房用户_slczb
平时不吃魔芋的人，心血来潮炒了一盘，超级下饭
用料
| 魔芋200克 | 盒 |
| 酸菜适量 | 克 |
| 干辣椒5 | 个 |
| 花椒 | 10粒 |
酸菜炒魔芋的做法
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洗魔芋，将魔芋切小薄片（更容易入味）待用
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油热后放入花椒，干辣椒，酸菜煸炒一分钟左右，倒入切好的魔芋，翻炒，刚开始魔芋会粘一起，炒一会儿就会散开，散开后放入盐，鸡精，生抽，再继续煸炒，可以稍微多炒一会儿，大概炒4分钟就差不多了，这样魔芋口感会更好。
小贴士
魔芋切薄片，更容易入味，不要切太大，太厚！
