萝卜洗净去皮。
切成4条。
切夹刀片， （俩刀不切到底，第三刀切断）。
加盐，腌出水份。
碗中加入生抽，白糖，白醋，水混合均匀。蒜末，姜丝，小米辣，泡椒切段一起放入拌匀。
腌好的萝卜洗一下，挤干水份。
萝卜放入容器中。
倒入调好料汁，浸泡过夜即可使用。
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路菜菜
