五花肉放入冷水煮,放入葱段 姜 一个大料,一盖料酒 煮40分钟后捞出切片
酸菜洗几遍后挤干水备用。下油锅放入葱姜 大料 五香粉 酸菜 炒香后倒入煮五花肉的汤,酱油和盐,鸡汁。铺上五花肉后小火煮40分钟。越煮越香
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