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无油无糖燕麦手指饼的留言
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丙癸
2020-03-08
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150克牛奶加60克蛋，燕麦200克(打粉也是200克面粉的份量)，基本上等于水与面1:1，这样的配方能揉面团? 粘糊都是比较稀的那种，望作者再认真核实一下，不然真的会误导学习的朋友。
丙癸
2020-03-08
0
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一般水与面的比例(即使是燕麦打粉)是1:2的配比能揉面团，如果用香蕉代替糖，香蕉重量中超过4分之3是水分，这个也要算在水的比例中。上述配方也可以做饼干，如果想要稍微松软，可以加干酵母2克、小苏打0.5克(不一定适合宝宝吃)，145度13分钟，155上色2分钟(请根据烤箱特性适当增减)。
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无油无糖燕麦手指饼
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莹82193
