😋美味的煎翅中

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好馋哦,一边做一边流口水哈😜

用料  

鸡翅中 10个
料酒,老姜,大蒜,香葱,小米椒,生抽,耗油,白糖,鸡蛋,玉米淀粉 适量

😋美味的煎翅中的做法  

  1. 所有调料放在一起,搅拌均匀哦。

    😋美味的煎翅中的做法 步骤1
  2. 翅中清洗干净,每个正反面各划2刀,滤干水分。

    😋美味的煎翅中的做法 步骤2
  3. 翅中浸泡在调料里,保鲜膜盖好,放冰箱冷藏4-5个小时,中间取出给翻个身,让调料汁充分浸润。

    😋美味的煎翅中的做法 步骤3
  4. 不粘锅烧热,一个个翅中放入,2分钟左右,翻身。

    😋美味的煎翅中的做法 步骤4
  5. 翻身后,再煎2分钟左右,再翻身,然后加些热开水,煮会儿(5-8分钟),收干水分就OK👌啦。

    😋美味的煎翅中的做法 步骤5
  6. 出锅啦,好香哦,嫩嫩的😋

    😋美味的煎翅中的做法 步骤6

小贴士

火🔥不能太大,也不能太小,中火吧,防止烧焦,中间要移动移动翅中的。
 

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该菜谱发布于 2019-11-21 21:22:35
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