早餐吃吐司太单调？教你新做法，外酥里嫩，咬一口会爆浆
7.1
综合评分
28
人做过这道菜
幸福食色
我们都知道早餐是一天之中最重要的一餐，但依旧有很多人不爱吃早餐或者不知道吃什么。吐司是很多人吃早餐都会选择的一种食物，但吐司直接吃未免太单调了，尤其是孩子根本不喜欢吃。为了让孩子吃的健康营养，我加入了酸奶香蕉做馅，裹上了香喷喷的蛋液，做出来的吐司外酥里嫩，咬一口会爆浆，孩子喜欢到不行，说以后就在家里吃早餐了。其实做法真的非常简单，只要几分钟就可以做出来一盘营养美味的香蕉酸奶吐司片，最重要的是自己做的更加安全，吃着也更放心一些。你也试试吧！
用料
早餐吃吐司太单调？教你新做法，外酥里嫩，咬一口会爆浆的做法
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将准备好的吐司切掉四边，切下来的边角料可以直接塞进嘴里，不要浪费了，毕竟粒粒皆辛苦嘛。
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将香蕉去皮然后切成小块，香蕉尽量选熟一点的，比较香软，也可以用芒果或者其他软一点的水果代替。
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切好的香蕉丁放入碗中，加入准备好的酸奶，用勺子搅拌均匀，贪吃的我一时没忍住吃了好几勺，味道还真不错。酸奶记得要选择浓稠一点的。
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将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后将搅打好的蛋液倒入深口的盘子里，盘子要比吐司大一些。
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用勺子取适量的香蕉酸奶放入吐司片中间，可以稍微多一点，但是四周一定要留足够的空间。
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在两片吐司边缘都涂抹上蛋液，可以用刷子，也可以直接用食指操作。
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将两片吐司重叠盖在一起，用手指在吐司边缘部分轻轻按压粘合，避免露馅。
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将吐司放入盘中，然后翻面使吐司两面均匀裹上蛋液。
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锅里放入适量食用油，将沾满蛋液的吐司放入锅中，一面定型好翻面煎另一面，中小火煎至两面金黄。最后出锅装盘。
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一份简单美味的香蕉酸奶吐司就做好了，一口咬下去香甜无比，还会爆浆噢！你想吃吗？赶紧试试吧！
小贴士
1、蛋液一定要装在比吐司大一些的盘子里，不然翻面的时候容易烂。
2、酸奶一定要用浓稠的，水分太多会流出来。
3、煎的时候翻面不要操之过急，一定要一面定型后再翻面煎另一面。
2、酸奶一定要用浓稠的，水分太多会流出来。
3、煎的时候翻面不要操之过急，一定要一面定型后再翻面煎另一面。
