韩式烤牛肉
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仰望美食烘焙
用料
| 牛里脊 | 300g |
| 以下为调味料混合到一起备用 | |
| 酱油 | 两大勺 |
| 白糖 | 一大勺（12g） |
| 梨汁 | 50g（梨100g榨汁50g） |
| 蜂蜜 | 1/2大勺（9.5g） |
| 葱末 | 一大勺（14g） |
| 蒜泥 | 1/2大勺（8g） |
| 芝麻盐 | 1/2大勺（3g） |
| 胡椒粉 | 1/5小勺（0.5g） |
| 芝麻油 | 1大勺（13g） |
| 以上为调味酱————- | |
| 洋葱 | 2/3个（200g） |
| 生菜 | 100g |
韩式烤牛肉的做法
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牛肉用纱布擦干血水，去除油脂与白筋，逆着纹理切成长5cm宽4cm厚0.3cm左右的片
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洋葱切丝，生菜冲净
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制作调味酱
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牛肉放入调味酱中拌匀入味，调好味的牛肉中放入洋葱丝，腌制30分钟
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加热烤盘，烧烤牛肉片，烤熟的牛肉片可以用生菜包裹食用。
