将排骨剁块,凉水进锅水开焯一分钟,撇去沫沫,捞出来控水备用。
将所有配料倒入排骨内,用手抓均匀,腌制两个小时以上。
烤箱上下温度200左右,预热5分钟。将排骨摆在铺好锡纸的烤盘上,烤20分钟后,翻面再烤20分钟左右。
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