没有芥末的乾隆白菜是没有灵魂的
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人做过这道菜
我是李春曼
第一次做这道菜是借鉴了下厨房里两位厨友的，改良了一下二者的结合版。也为了自己以后看着方便。
用料
没有芥末的乾隆白菜是没有灵魂的的做法
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白菜洗净，只用菜叶部分，菜帮影响口感。直接用手撕即可，不要撕的太碎了。沥水静置。
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调制酱料：
芝麻酱一勺。
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醋三勺。
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用醋把芝麻酱解开。
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蜂蜜三勺。
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加入适量芥末。
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少许鸡精。
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少许盐。
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白糖一勺。
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生抽少许。
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蚝油少许。
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所有调料搅拌均匀，放入冰箱静置冷藏一会。
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冷藏好的料汁取出，淋在白菜上，搅拌均匀装盘。撒上芝麻装饰即可。
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一道美味的乾隆白菜就做好啦！
小贴士
1.白菜叶最好用手撕，不能太碎，影响整体效果。
2.调料中芝麻酱、醋、蜂蜜、和芥末是关键，建议不要缺少。
3.芝麻酱，蜂蜜，醋的比例是1:3:3。
2.调料中芝麻酱、醋、蜂蜜、和芥末是关键，建议不要缺少。
3.芝麻酱，蜂蜜，醋的比例是1:3:3。
