蛋清溶豆
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大迪手工坊
蛋清溶豆是添加辅食宝贝必备，连崔神都说过，溶豆是宝贝零食首选，可见它的重要性
用料
蛋清溶豆的做法
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各种果蔬打泥！红心火龙果选择北纬或者红绣球，南瓜蒸熟打泥，菠菜去根直接打泥过滤出汁，紫薯蒸熟加水打泥
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果蔬泥24-30克（水分多24克，水分少30克），加入奶粉，玉米淀粉，充分搅拌至无颗粒，备用
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蛋清放到无油无水的打蛋盆里，加入糖，柠檬汁，中速打，出现弯勾状态再继续打几秒，直到如图状态，拉起一个直角就可以了
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蛋清打好以后，把之前准备好的果蔬奶粉糊倒进蛋白里，翻拌均匀！如图，混合之后的状态依然很细腻，硅胶铲直立不倒就完美了
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三能六齿裱花嘴，挤溶豆，是不是好美，我也很喜欢
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红心火龙果的，大爱的颜色
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烘干机90度两个小时，做好就可以刮豆豆啦
小贴士
1鸡蛋要选择新鲜的
2蛋白打发是关键
3烤箱或者烘干机一定提前预热
4凉凉之后密封好
2蛋白打发是关键
3烤箱或者烘干机一定提前预热
4凉凉之后密封好
