家常烤鸡----空气炸锅版

9 人做过这道菜
一直就很想做烤鸡来吃 但是总总原因一直未能如愿 这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的 特别怀念中餐 正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡 回来腌制给烤了 某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份 还有一丢丢没吃完说给我打包 带去公司当便当 足以见证它有多好吃了 如果没有炸锅电饭煲也是一样的哦

用料  

一只
适量
老抽 一勺
生抽 三勺
料酒 两勺
适量
20g
适量
所有材料 量都不绝对,自己把握一下

家常烤鸡----空气炸锅版的做法  

  1. 根据你们用啥烤的来选择鸡的大小 我今天是用炸锅烤的,稍微买大了一点点 应该小一点的

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 现在开始清理鸡,爪子去掉 用剪刀剪去鸡屁股,哈哈 然后鸡头,内脏,还有外面的毛毛 彻底冲洗干净血水

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 鸡身撒食盐,抹匀哦,里面也一样

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 30ml老抽,50ml生抽,50ml料酒,一勺白糖 搅拌均匀

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤4
  5. 葱洗干净 葱头葱尾分开切长段

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤5
  6. 生姜去皮洗净切片哦

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤6
  7. 来给鸡上色入味儿啦,刚刚调好的料汁儿涂满鸡身 我直接用手来的,你们可以戴手套 然后按摩几分钟啦

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤7
  8. 鸡肚子里面放入切好的葱段

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤8
  9. 剩下的生姜片,我都给塞满了

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤9
  10. 鸡放入保鲜袋中,料汁一起倒入,不赶时间的话放在冰箱里冷藏一夜 会更好哦 一般如果第二天宴客头一天做晚餐的时候顺道给准备了 直接丢冰箱就可以啦

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤10
  11. 我怕清洗不方便,所以底部垫了锡纸 然后放上少许生姜片和葱头部分 然后预热4分钟

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤11
  12. 放入腌制好的鸡,放进去之后再涂抹一点腌制的料汁儿 因为鸡太大了 我怕外面烤焦了,里面还没有熟 所以啊上面盖了层锡纸

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤12
  13. 空气炸锅比较方便,要时不时拿出来看一下,顺便刷一点料汁 让每一个地方都上色均匀 我开的是最大的火

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤13
  14. 我烤了四十来分钟 但是因为每个炸锅不一样 时间也不绝对,大家要自己注意观察 做菜不能太死
    【如果觉得上面上色差不多可以盖上锡纸哦】

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤14
  15. 刚端上桌就有人问着香味儿 赶紧来瞄了瞄 说哇塞,这个你也会,太牛了 今天我的胃终于要舒坦了,因为在美国呆了一个星期 然后你们懂得,那边吃的哈哈

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤15
  16. 哈哈,先一人来一只腿

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤16
  17. 顺便秀一下我家的晚餐 清炒菱角 脆脆的很好吃哦 口感清爽

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤17
  18. 肉丸冬瓜汤

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤18
  19. 冰草沙拉 淋上芝麻沙拉酱

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤19
  20. "未来的日子 想要留到腰间的长发 素颜朝天不用担心状态不好 有稳定的工作能养活自己 有时间约上几个好友一起去旅游shopping 没事就坐在家里看看书晒晒太阳 心情不好时就拉上闺蜜去嗨歌 没有烦恼没有思想包袱 这便是我想要的生活" ​​​

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤20
  21. 哈哈,我们在吃鸡的时候 看吧某只宝给谗的 就给她吃了一丢丢里面的 开心坏了。。
    狗狗不可以吃太咸的东西哦

    家常烤鸡----空气炸锅版的做法 步骤21

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-22 11:53:16
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