糖醋土豆黄瓜胡萝卜木耳炒（清冰箱库存）
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
王議婷
清冰箱库存，于是有了这道营养美味，色彩丰富的小菜～喜欢什么口就烧什么味😋
用料
糖醋土豆黄瓜胡萝卜木耳炒（清冰箱库存）的做法
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所有食材去皮切丝（有刮丝器的也可以用上）土豆要浸水里防止氧化变黑（再➕点醋浸着，看下面tips）👇
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热锅冷油加入胡萝卜丝和黑木耳炒出胡萝卜素
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沥干土豆丝倒入稍翻炒均匀➕一铲勺生抽+一点点料酒提味，继续翻炒均匀
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最后加入黄瓜丝翻炒均匀再➕一铲勺生抽继续翻炒➕一点糖➕一点醋➕一点点盐提味继续翻炒至软出锅
小贴士
1.调料多少按照食材多少来定
2.这个菜很随性，喜欢放蚝油炒或喜欢放老干妈炒或喜欢放豆瓣酱炒都是可以的
3.前面说了土豆丝切完要浸水里防止氧化，那再➕一点点醋可以使土豆丝久炒依然脆口哦
2.这个菜很随性，喜欢放蚝油炒或喜欢放老干妈炒或喜欢放豆瓣酱炒都是可以的
3.前面说了土豆丝切完要浸水里防止氧化，那再➕一点点醋可以使土豆丝久炒依然脆口哦
