艾团
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过客-141
艾团是老家清明节必吃的小吃，在外省工作，只有闲暇时间来做一做，我做了两种口味，肉馅、花生芝麻馅。可以按个人喜好做馅。希望大家共同分享美食！
用料
艾团的做法
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艾草是清明节前在农场里采摘的，焯过水后放冰箱冷冻，想吃了拿出来，解冻。
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艾草加点水放入料理机里打碎。
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拿个大盆，放入艾草沫加入米粉和糯米粉加入白糖，揉成光滑的团
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肉馅
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花生、芝麻、红糖、花生油拌匀成馅
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包成馅的艾团，放在柚子叶上，柚子叶是为了增香也是为了不让艾团贴锅。
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水烧开，放入艾团。大火10分钟就可以出锅
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蒸好的艾团有食欲吧！
小贴士
冬季吃点艾团可以除去身体里的湿气！
