秋季食谱之焦糖栗子酱
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人做过这道菜
BRUNO中国
做好的栗子酱可以做甜品的夹馅，也可以搭配吐司一起吃
喜甜的小仙女一定不要错过，栗子酱真的非常特别，一口一口停不下来
喜甜的小仙女一定不要错过，栗子酱真的非常特别，一口一口停不下来
用料
秋季食谱之焦糖栗子酱的做法
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栗子用清水洗净，用小刀划一刀开口
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放入锅中大概煮25分左右，根据栗子的大小和品种调整一下时间
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煮好后的栗子待不烫手，去壳去皮，整颗的可以做糖渍栗子，碎得的做栗子酱哦
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栗子肉放到料理机当中，加入适量的水，（水越少炒的时间越短）打成细腻的栗子泥
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放入栗子泥，30克黄油，15克奶油奶酪（没有奶油奶酪可以放奶油），锅中倒入50克水，30克糖 ， 煮至琥珀色
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趁热装入消毒完毕的瓶子中，冷藏尽快吃掉噢
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封罐~
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放冰箱保存~
