快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐

3 人做过这道菜
天气渐凉,一碗热乎乎鲜美的鱼汤太暖了😍

今天有了新鲜的红头鱼,炖豆腐正好😀

鱼汤怎样快速炖出奶白汤?看下面👇

用料  

红头鱼 数条
豆腐(冻豆腐) 适量
葱花 适量
姜片 几片
香菜 适量
花椒 适量
少量
开水 足量
黑胡椒 随意

快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法  

  1. 新鲜红头鱼洗净

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤1
  2. 锅内少油,煎一下鱼去腥

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入足量开水同时开最大火加盖焖炖

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤3
  4. 准备好葱花、姜片、花椒和豆腐(今天用的冻豆腐)

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 大火下几分钟就焖出了白色的汤,此时再加入葱、姜、花椒、豆腐,继续加盖大火焖炖

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤5
  6. 用不了多久,直到出来香味,汤色已变成奶白色,关火这时加调味料,盛出

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤6
  7. 鲜掉眉毛,喵(^・ェ・^)最爱😍

    快速炖出奶白汤~红头鱼炖豆腐的做法 步骤7

小贴士

一次性加足量开水。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-22 15:42:22
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