准备配料:葱，姜，青辣椒。洗干净切好备用。
金鲳鱼洗干净，鱼身子刮几刀。抹一点盐，肚子可以塞些姜去腥味。然后腌制15分钟。
锅里下花生油，放入姜，葱头，爆香。
把金鲳鱼放进爆香油里煎，2分钟够翻一次，再煎2分钟，直到煎黄。
放入青椒，葱段，加一点开水，一点酱油，焖2分钟出锅。
好吃又下饭的金鲳鱼做好啦。
上传你做的香焖煎的金鲳鱼
快乐小八
