将土豆切块。
白菜切段
五花肉切小块儿
热锅热油,放入花椒和姜,然后放入五花肉。
多炒一会儿,直到炒出肉香。
放入土豆和白菜,翻炒,然后加入适量清水。不用加太多,本身白菜也会出水。
大概炖十分钟左右,即成。
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