超酥脆的草头面衣

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最近老妈种了很多蔬菜,草头就是其中一样,加入了鸡蛋的草头面衣鲜、香、酥、脆,口感一级棒

用料  

草头 一饭碗
面粉 三大勺(陶瓷勺)
鸡蛋 1个
适量
味精 一点点

超酥脆的草头面衣的做法  

  1. 切碎的草头、面粉、鸡蛋、盐、味精放一个碗里,加适量清水搅拌均匀。(面糊大概是搅拌着感觉没啥阻力的流动状态正好)

    超酥脆的草头面衣的做法 步骤1
  2. 不粘锅中放两勺油,中火加热到油微热时倒入面糊摊开,煎到两面金黄就可以出锅了

    超酥脆的草头面衣的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-11-22 18:07:41
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