蛤蜊炖蛋
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人做过这道菜
太太乐鲜味厨房
细化软嫩的蛤蜊炖蛋，一口一个蛤蜊，吃完一口还想再来一口，做法还超级简单，速速学习起来吧~
除了蛤蜊炖蛋，还可以在炖蛋里加入虾仁、青豆、胡萝卜，既好看又营养，还非常适合牙齿还没发育完全的孩子食用，同时炖蛋中丰富的营养价值也可以满足生长发育的需要哦~https://www.xiachufang.com/recipe/105839824/
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用料
蛤蜊炖蛋的做法
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吐好沙的文蛤放入锅中加入清水撒入姜丝，撒入5克"太太乐"文蛤精调味料，放入文蛤煮至壳张开即可关火捞出，煮蛤蜊的水预留备用
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鸡蛋液加入凉好的煮蛤蜊的水，搅拌均匀，加入3克“太太乐”文蛤精调味料搅拌均匀后备用
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把蛤蜊围着浅盘子四圈摆好，在盘子里面倒入蛋液，蛋液在盘中的三分之二处，盖上保鲜膜开大火蒸8分钟
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拿出后趁热淋入少许生抽、麻油、葱花等装饰即可
