温水泡发粉丝，泡散就行，大概15分钟左右～
肉切好，加入生抽、料酒、黑胡椒粉和生粉。（注意生粉不要太多不然容易糊锅哦）
准备好辣椒和蒜，以及喜欢的配菜，我准备了青菜和菇，切好备用～
下少许蒜和辣椒，把肉炒香，舀出备用～
油锅下辣椒和蒜炒香，然后加入菇，炒至八成熟～
下青菜，炒1分钟左右～
倒入肉一起翻炒，然后加盐炒匀
最后倒入粉丝一起炒，再加适量生抽、盐，拌匀即可出锅啦～
好好吃(✪▽✪)
上传你做的肉末炒粉丝，香掉鼻子了！
现役大厨是也
