登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 红糖开花馒头

红糖开花馒头

0 人做过这道菜
收藏
守护星星的月亮的厨房  守护星星的月亮
红糖100克放水里熬成约320克糖水
稍微化开就停火，冷却的过程中，红糖会继续化开。
放凉后倒入厨师机
加入580克中筋面粉
加入泡打粉
酵母一点点温水化开加入
搅拌揉光滑后发酵2-4个小时

用料  

红糖 100克
面粉 580克
酵母 8克
泡打粉 3克
水 220克

红糖开花馒头的做法  

  1. 同一种配方，都是水开上锅蒸，一种没开花，一种开花，真的很神奇
    没开花是按照正常步骤，掐剂子后揉面整形的，
    整形二发30分钟，冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟

    红糖开花馒头的做法 步骤1

  2. 开花的是掐剂子，不揉面，剂子切口向上，毛糙点也没关系。
    二发30分钟，开水上锅蒸15分钟，闷5分钟

    红糖开花馒头的做法 步骤2

上传你做的红糖开花馒头

 

红糖开花馒头相关分类

馒头 红糖开花馒头 开花红糖馒头 红糖红枣开花馒头 开花馒头 紫薯开花馒头
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-22 22:09:31
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者守护星星的月亮的其他菜谱

儿童生日蛋糕

儿童生日蛋糕

守护星星的月亮      0 做过
秋梨膏(二胎妈妈，碎片时间用)

秋梨膏(二胎妈妈，碎片时间用)

守护星星的月亮      0 做过

红糖开花馒头的答疑

关于红糖开花馒头的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负