韩式肥牛部队火锅
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人做过这道菜
响亮冉
部队火锅的灵魂是芝士和泡面吗？刚发现最后汤底涮的牛肉，裹满了融化芝士和味道精华的浓郁汤汁，才是顶级享受
用料
韩式肥牛部队火锅的做法
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黄油炒洋葱
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放几只虾，先炒好，让汤底有虾油的香气，
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直接铺上白菜，先不加水
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一层层码放食材，蟹味菇 午餐肉 玉米 莴笋 年糕 土豆
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豆腐 大虾围一个圈
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韩式辣酱 辣白菜 辣白菜要选香气浓郁不是太酸的
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肥牛卷挨着辣白菜
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这时候才加水，让洋葱和大虾充分接受黄油的拥抱
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灵魂泡面 辛拉面鲜虾味
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马苏里拉芝士片
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灵魂软滑又有肉感的肥牛卷，这是我吃部队锅最新的灵魂收获
小贴士
在超市准备吃火锅的食材的时候，就先要决定吃哪种火锅，不同的火锅要配不同的食材，
潮汕牛肉火锅：好牛肉 白萝卜 甜玉米 沙茶酱 花生油 西芹 蒜
北京清汤涮肉：大葱 姜 海米 小小螃蟹 牛羊肉 芝麻酱 豆腐乳 韭菜花 糖蒜 大白菜
重庆辣火锅：辣火锅底料 大蒜 小葱 鸭血 混合香油 少买或者不买叶菜 因为吸油
寿喜锅：优质牛肉片 无菌鸡蛋 味淋 糖 日式酱油茼蒿
韩式部队锅：同上 辛拉面 韩国辣酱 泡菜 芝士片大虾 午餐肉 豆腐 黄油和洋葱也不可少
潮汕牛肉火锅：好牛肉 白萝卜 甜玉米 沙茶酱 花生油 西芹 蒜
北京清汤涮肉：大葱 姜 海米 小小螃蟹 牛羊肉 芝麻酱 豆腐乳 韭菜花 糖蒜 大白菜
重庆辣火锅：辣火锅底料 大蒜 小葱 鸭血 混合香油 少买或者不买叶菜 因为吸油
寿喜锅：优质牛肉片 无菌鸡蛋 味淋 糖 日式酱油茼蒿
韩式部队锅：同上 辛拉面 韩国辣酱 泡菜 芝士片大虾 午餐肉 豆腐 黄油和洋葱也不可少
