手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!

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用料  

面粉 1杯 1/2
鸡蛋 2个
橄榄油 1勺
1/4小勺

手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法  

  1. 准备面粉、盐、橄榄油、鸡蛋。用搅拌机搅拌10分钟。像我们有也可以, 只要揉到面团软。

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤1
  2. 面团会非常干。别担心 继续揉。

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤2
  3. 揉到没有干粉 醒30分。

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤3
  4. 把面团擀薄

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤4
  5. 一分为二

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤5
  6. 折起面团在用到切成希望的形状。我今天做了比较宽的面条

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤6
  7. 意大利面做好了! 放入冰箱保管或者直接用

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤7
  8. 开水放入盐, 煮8-10分钟

    手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!相关分类

该菜谱发布于 2019-11-23 03:48:06
127 收藏


手工意大利面🍝面粉加蛋就好啦!的答疑

  • 樗蒲朗客  2019-11-26  
    0
    1.5杯面粉是220g吗?高粉吗?
    作者回复 2019-11-27  
    1.5杯面粉是180g!是用中筋面粉的(蛋白质的含量 10-12%)

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