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小高姐：盐酥鸡

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芝麻馅的小丸子的厨房  芝麻馅的小丸子

用料  

带皮鸡腿肉 1只
腐乳 1块
生抽 1勺
蛋清 半个
粗颗粒红薯粉 适量
五香粉 1勺
九层塔 1把

小高姐：盐酥鸡的做法  

  1. 带皮鸡腿肉切块

  2. 腐乳生抽五香粉，腌制过夜

  3. 加入蛋清搅拌，粘上红薯粉

  4. 粮油下九层塔，油六成热捞出九层塔，小火炸鸡肉，变色捞出

  5. 大火烧油至冒烟，复炸，倒入炸过的九层塔，两分钟捞出

  6. 加盐，胡椒，辣椒调味

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该菜谱发布于 2019-11-23 08:04:05
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