三鲜素卤
8.1
综合评分
11
人做过这道菜
大馒馒宝贝
用料
三鲜素卤的做法
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香菇洗净切小丁
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剥好的虾仁，去虾线备用
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木耳黄花菜提前用温水泡发备用
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葱姜八角准备好炝锅
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鸡蛋打散
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锅中放油将鸡蛋液快速滑炒成絮状，盛出备用
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锅中再次放油，油热将葱姜八角下锅炸香
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倒入木耳香菇黄花菜翻炒，再加入虾仁炒
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炒匀后加清水没过食材
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准备水淀粉
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锅中水开放入盐、料酒、生抽老抽、白糖搅拌匀再倒入调好的水淀粉（分两次倒入效果会更好）
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汤汁变浓稠后倒入鸡蛋碎，搅拌均匀关火
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就这样不油不腻，香气扑鼻的一碗三鲜素卤就完成了，保证让你胃口大开，拌上面条吃起来吧
