除了水果和糖粉,黄油融化全部混合搅絮状。
和成光滑面团。
发酵至两倍大,也可以晚上冰箱冷藏发酵,早上起来操作。
排气搓成长条切成30克左右的小剂子。
稍微擀薄一下,不要太薄哦!
备好肉松和蜜红豆,红豆也可以自己炒至,我用的现成的。
先放少许肉松铺底。
再加入蜜红豆。
像包大包子一样捏紧收口。
封口捏紧按平。
收口朝下松弛10分钟。
我用的是小熊的轻食机,预热放入一个面团,盖盖。
一盖,一扣,四分钟就可以了。
来个特写,喷香的红豆肉松味,表面焦黄,碰一下有砰砰的声音。
咬一口,表皮酥脆,內馅香甜柔软,搭配草莓,蓝莓,撒糖粉,超级好看又好吃哦!
也可以配酸奶,酸酸甜甜也好吃!