电饭锅红豆馅

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用料  

电饭锅红豆馅的做法  

  1. 红豆洗净,泡水,我泡一个晚上,12小时

  2. 泡好的红豆倒入电饭锅,加水高于红豆3-5cm的高度,开始煮饭功能

  3. 期间可以打卡看看里面水的消耗情况,豆子能轻易碾碎就行,根据个人情况添加红糖,搅拌融化,凉凉即可

小贴士

1.根据自己需要的红豆绵密程度加水,中间要开盖看水蒸发情况,避免糊锅
2.断电加入糖,搅拌融化后,豆馅会变稀,如果想要干点的豆馅可以开盖用铲子炒豆馅,蒸发水分,勤翻炒,避免糊锅
3.如果锅底有沾底的豆馅,可以加牛奶加热搅拌,这样既刷了锅,又得到了热乎乎红豆牛奶,美滋滋
 

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该菜谱发布于 2019-11-23 12:44:38
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电饭锅红豆馅的答疑

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