黄焖鸡米饭（家庭版）
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人做过这道菜
赵小厨vv
既营养又健康，大人孩子都喜欢，香菇使用干香菇，提前一个小时温水泡开，口感绝佳，也是这道菜的灵魂！
用料
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法
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准备所有食材，加在一起不到15块钱，四个人的饭量
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加工食材，葱姜辣椒改刀切片
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金针菇焯水备用
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热锅烧油，放入花椒爆香捞出
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加糖炒糖色，很关键一步，不能太大也别太小
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加入料酒，生抽酱油，葱姜辣椒翻炒
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加入之前泡的香菇水，锅内加一勺盐调味，味精不用放
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空闲时间将土豆青椒改刀切片
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大火烧开五分钟，小火慢炖十分钟，然后加入金针菇和木耳，再过五分钟加入土豆片和青椒，待青椒夹生即可关火，撒上少许胡椒粉出锅
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盛出香喷喷的黄焖鸡
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配上米饭，大人孩子都喜欢
小贴士
香菇使用干香菇，提前一个小时温水泡开，水一定要加进去，口感绝佳，也是这道菜的灵魂！
