简易泡椒凤爪泡椒鸡爪

我买的是整包装的，一袋就是两斤。给鸡爪做个美甲，减掉指甲

洗干净，切开（忘了拍切开的图）

煮水，放些花椒提鲜去腥，水开放鸡爪（我又忘了拍照片），煮一会放点料酒去腥，熟了差不多就捞出来，确保熟透了，但是也不要太烂了，没嚼头不好吃

捞出来给他冲个凉叭！！

家里白醋不够，临时去买了白醋，顺便买了个白萝卜，可以放进去一起腌制~

鸡爪、萝卜放进大罐子里，倒入泡椒水、白醋、少许白酒、少许盐，白酒千万千万别放太多，家里白酒剩不多我全倒进去了结果酒味有点重又加了些白醋才微微盖住。
放好了就冷藏吧，我北方已经入冬就直接放窗户外边了

第二天可以捞出来一个鸡爪尝尝，我是头天晚上泡的，第二天中午吃饭捞出来一个尝尝还可以差不多入味了。
泡着看温度可以保质的话半个月到一个月左右，别放暖和的地就行。目前我吃的不慢放不了那么久就吃完了😂