青萝卜丸子
8.1
综合评分
290
人做过这道菜
关美
我们这边市场和商场都有卖炸丸子的，特别是这个季节，有时间可以在家自己做，很简单的。萝卜丸子最好是不加姜和葱之类的（喜欢吃的酌情加点），就是吃萝卜的清香味道。
用料
青萝卜丸子的做法
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潍县萝卜一根
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擦成丝，稍微剁几下，太长丸子也炸不圆
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加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可
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加上花椒粉和鸡蛋
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再加上面粉
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拌均匀
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油烧热（六七成热），我是直接用手攥圆了放入锅里的，炸直金黄，捞起即可
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装盘
