马齿苋(凉拌)

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就是吃这个世界季节到了呗~

用料  

马齿苋 1把
生抽 1大勺
白糖 1平勺
1大勺
大蒜 4瓣
花生油 少许
鸡精 少许

马齿苋(凉拌)的做法  

  1. 马齿苋摘短一点,洗净。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤1
  2. 在锅中加入过滤水,没过马齿苋,加盐巴,开火煮沸。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤2
  3. 煮到马齿苋颜色变成灰绿即可关火。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤3
  4. 倒到盆里面,用过滤水反复冲凉、冲掉粘液,沥去水分,装盘。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤4
  5. 大蒜、盐巴、鸡精、白糖、醋、生抽、花生油倒在一起搅拌一下。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤5
  6. 将拌好的辅料淋在装盘的马齿苋上。拌匀。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层15分钟左右,即可食用,口感美味。

    马齿苋(凉拌)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-11-23 14:31:38
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马齿苋(凉拌)的答疑

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