原味华夫饼（Cuisinart立式华夫饼机）
7.9
综合评分
117
人做过这道菜
小草micky
用料可制作一份华夫饼。
用料
原味华夫饼（Cuisinart立式华夫饼机）的做法
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取25g黄油，隔水/微波加热至融化，冷却备用。
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搅拌盆里打入1颗鸡蛋，加入25g细砂糖。
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用电动打蛋器低速打散。
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倒入50g牛奶。
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加入1/4茶匙香草精。
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用电动打蛋器低速调匀。
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加入融化好的黄油。
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用电动打蛋器低速调和，不要有油水分层。
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加入75g低筋面粉。
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加入20g玉米淀粉。
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加入1茶匙泡打粉。
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加入1/8茶匙盐。
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华夫饼机插好电源，红灯亮起，即开始预热。温度设定在3档。
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用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒状。
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把混合好的面糊倒入华夫饼机的量杯。
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在预热完成时，绿灯亮起，发出5声“哔”，从量杯的一侧缓慢均匀地在注入口上方倒入面糊。
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烘培过程中，注入口可观察到有面糊在冒着泡地慢慢长高，有蒸汽冒出。（加热过程中绿灯是熄灭状态，不可以打开烤盘。）
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华夫饼制作完成时，绿灯亮起，发出5声“哔”，按下锁扣打开烤盘。
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用耐热烧烤夹取出华夫饼，把多余的一块切除掉。
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筛一层糖霜在华夫饼上。
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淋上枫糖浆，即可享用外壳香脆，内芯软嫩的美味华夫饼了！
