水煮糖油粑粑

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你一定想不到,像我这么可爱的女孩子居然周末在家研究美食~突然想吃,就自己动手做,喜欢偶尔研究一道新菜,做一个精致的小仙女~

用料  

糯米粉 250克
红薯粉 100g
红糖 半小块
白糖 1勺
少量

水煮糖油粑粑的做法  

  1. 把糯米粉和红薯粉混合,先加入少量温水。用筷子搅拌。分次少量加温水。结块了揉成面团,【忽略我这不光滑的面团,可能是红薯粉的原因,不会太粘,很好揉小团子】

    水煮糖油粑粑的做法 步骤1
  2. 取适量揉成小粉团,这个需要耐心才能揉成光滑的哦。

    水煮糖油粑粑的做法 步骤2
  3. 水开了放进去煮,期间要一直用圆润的勺子搅拌。不要用筷子或铁铲会破坏形状。煮到浮上来了关火。

    水煮糖油粑粑的做法 步骤3
  4. 先装盘

    水煮糖油粑粑的做法 步骤4
  5. 准备半小块红糖,一勺白糖,按个人口味添加份量,我不喜欢太甜,就加这个量,做出来还是偏甜一点了。

    水煮糖油粑粑的做法 步骤5
  6. 糖加入少量水煮至红糖融化,放入小粉团子,加点油,一直搅拌煮至上色收汁。

    水煮糖油粑粑的做法 步骤6
  7. 好啦,装盘享用,心情美美哒,软糯的口感,甜甜的,像极了爱情~

    水煮糖油粑粑的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-11-23 15:23:23
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水煮糖油粑粑的答疑

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