鸡爪先卤，可以自己超市买包卤粉来用，买来冰冻的鸡爪泡两个小时，先过一道开水，要口感扣一点呢在过下冷水，然后开始卤，卤的时候根据自己需要在卤粉里加入老抽上色，还有盐 鸡粉
起锅烧油，放芝麻，香辣酱一小勺，姜末蒜末，小米辣末小火炒一下，放辣椒粉在炒一下，放葱碎，香菜碎，薄荷碎。搅一下，加点鸡粉。拌鸡爪。就可以开啃了，业余爱号，不是专业写菜谱的，不懂你就问。
上传你做的郑氏鸡脚
吃吃吃吃是大事
