将鸡块放入网锅，用50度洗菜法，5分～50度～速度5洗净，沥干水分备用。
将油、小葱、洋葱放入主锅，5分～V～反转小勺爆香。
将鸡块、姜片、料酒放入主锅，6分～V～反转小勺拌炒，可以全程不盖量杯盖。
加入生抽、老抽、蚝油、冰糖、白胡椒粉，18分～V～反转小勺拌炒，铃声响起，盛出享用。
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