辅食胡萝卜馒头9+
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人做过这道菜
然然的美味
给宝宝做面食总想多点创意，今天来个小胡萝卜，宝宝一把就可以抓起来。用蔬菜泥和面，好吃又好看。
之前做辅食给宝宝做了很多蔬菜泥，所以就直接拿来用了。蔬菜泥的稀稠程度就跟平时给宝宝做的果泥稀稠差不多。根据面粉的吸水程度不同，可以略做调整。
绿色面团有点多，可以再单独蒸点小馒头。
之前做辅食给宝宝做了很多蔬菜泥，所以就直接拿来用了。蔬菜泥的稀稠程度就跟平时给宝宝做的果泥稀稠差不多。根据面粉的吸水程度不同，可以略做调整。
绿色面团有点多，可以再单独蒸点小馒头。
用料
辅食胡萝卜馒头9+的做法
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胡萝卜泥加一份面粉和酵母和成光滑的面团
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盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
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豌豆泥加一份面粉加酵母和成光滑的面团
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盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
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看一下发好的面团，蓬松有蜂窝眼，按压不会回弹
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胡萝卜面团分成7克左右一个的剂子
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揉成梭子型
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顶部用牙签开个小洞，准备组装叶子
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豌豆面团揉成细长条，三个一组
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组装成胡萝卜，为了逼真一点，可以用牙签再压几道印
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做好的胡萝卜馒头醒15分钟
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冷水上锅蒸15分钟
我用的蒸箱，100℃也是蒸15分钟
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蒸好之后会自然有点光泽，非常蓬松。
