肉松豆沙吐司

老和尚念经：其实做法都一样 所有除黄油外柔到扩展 再加黄油出膜  发酵2倍大 和一般吐司一样整形 只是做一个不要分团 就擀成一个大的方片 然后松弛15分钟 然后第二次擀的时候把豆沙放进去 我做了2个 一个还放了肉松 看自己喜欢 卷起来后 第二次发酵前 划包 划的时候划破第一层面 让里面豆沙露出来 这样烤出来好看哈 然后二发。二发完成刷一点蛋液 撒一丢丢芝麻哈

然后上160下200烤40分钟 中间看颜色盖锡纸 完成

切面还可以哈

群众反应豆沙的好吃 哈哈