茄子切条，先用盐把水分腌出下锅之前记得把水分再挤下，要不会很咸
木耳泡发，胡萝卜，彩椒，红辣椒都切丝蒜我放的三瓣，切蒜末姜两薄片
调碗汁，搅匀糖，味极鲜，十三香，醋，淀粉，清水放点番茄酱也可以
锅中放油稍微多点，小火放郫县豆瓣酱炒出红油，下蒜末姜片炒香
先放胡萝卜丝炒一会，然后放切条炒软后加碗汁，放菜椒丝，木耳丝，盖盖子
盖上盖子，锅开后转小火闷到收汁
盖盖子左右的时间开始煮面
吃嗝~
上传你做的鱼香茄条盖面
栗杜莎
